芝蔴四季豆

String Beans with Sesame Sauce

人的盡頭就是上帝的起頭.

我們所有的問題及困難, 答案全在上帝裡可以找到.

上帝是所有問題的答案, 上帝是所有困難的答案.

慈愛的天父不斷用祂所有的辦法, 來喚起我們的注意,

來使我們回心轉意地回到祂的身旁.

但如此需要幫助的我們,

卻是不斷地選擇用我們自已的辦法, 想法來解決自己的問題.

但卻也一直找不到答案, 但卻也一直找不到解決的方法.

而換來的盡是失望及痛苦………………………………..

而我們…………………………….

卻忽視了上帝要對我們的幫助.

而我們盲目的眼睛, 

卻看不到天父永遠伸出來愛的那一雙手, 永遠在等待著我們.

等待著我們………

願意選擇放下我們自己的方法, 想法, 道路

等待著我們………

願意選擇把問題和重擔讓天父來幫我們承擔,

願意選擇讓天父來幫助我們.

在天父等待的同時, 你知道嗎……

天父的心是難過的, 是悲傷的…..

祂的難過, 祂的悲傷乃是……..

因為看到我們,因著我們自己的選擇, 自己的方法而遭受痛苦.

天父渴望幫助你, 祂渴望承擔你沈重的擔子.

因為天父渴望你是快樂的.

放心地把你的擔子交在天父的手裡吧.

Fan, Joyce, Fan的爸媽和Joyce的媽媽, 我會繼續地為你們禱告喔….

加油!

芝蔴四季豆

份量: 約3人份

材料:

         300 克 ………………… 四季豆

            ½ 杯  ………………… 水

       ¼  小匙  ………………… 海鹽 (可省略)

             4 顆 ………………… 小蕃茄

芝蔴沙拉醬

           4 大匙 ………………… 生芝蔴

          ½  小匙 ………………… 蒜粉

          ½  小匙 ………………… 洋蔥粉

            1 大匙 ………………… 蜂蜜(可省略)

            1 大匙 ………………… 新鮮檸檬汁

            1 大匙 ………………… 燙四季豆的湯水

         

作法:

1. 將四季豆的頭尾去掉後, 洗淨切成兩段
2. 蕃茄洗淨後, 切小丁備用.
3. 在不鏽鋼鍋中倒入1/2杯的水.
4.  水滾後加入四季豆和海鹽. 大約3-5即可關火.
5. 將四季豆撈起後, 放涼擺盤.
6. 取1大匙燙四季豆的湯水, 作醬用.

7. 先將芝蔴放入咖啡豆研磨機磨碎後, 倒進碗裡. 再將所有做醬的食材拌勻在一起即可.
8. 將已做好的芝蔴沙拉醬放進小塑膠袋後, 在塑膠袋的一角用剪刀剪一個小洞, 將沙拉醬擠在四季豆上.
9. 再將以切好丁的蕃茄灑在四季豆上.

註:

1. 生的芝蔴可放進烤箱低溫70度C烤5-10 分, 做的醬會更香喔.
2. 蜂蜜和鹽, 重症者食用時, 可省略.